Proč tak záleží na zdravých kostech?
Zdraví kostí je důležité v každém věku a fázi života. Kosti poskytují tělu oporu a umožňují nám pohyb. Zároveň zajišťují ochranu životně důležitých orgánů, jako je mozek, srdce, plíce a žaludek. V kostech se také uchovávají minerální látky (vápník a fosfor), které pomáhají udržovat naše kosti silné a uvolňují je do těla, když je potřebujeme pro jiné účely.
Kosti podléhají neustálé přeměně
Kostní tkáň je metabolicky aktivní po celý život člověka a neustále dochází k její přeměně. To znamená, že se navzájem střídají procesy odbourávání kostní tkáně a procesy tvorby nové kostní tkáně. V období růstu převažuje novotvorba kostí nad jejich odbouráváním. Největšího množství kostní hmoty pak dosahuje člověk přibližně ve věku 25 let. Následuje různě dlouhá fáze kostní remodelace (tvarování), kdy je tvorba a odbourávání kostí ve vzájemné rovnováze. Poté kostní hmota přirozeně ubývá - zhruba od 30. roku života dochází k úbytku přibližně 0,5 % kostní hmoty za rok. Pokud se do té doby nevytvoří dostatek kostní hmoty nebo dojde ke ztrátě kostní hmoty později v životě, zvyšuje se riziko křehnutí a lámavostí kostí, které označujeme jako osteoporóza. Lidé s osteoporózou jsou potom mnohem více zranitelní vůči zlomeninám zápěstí, kyčle a páteře.
Rizikové faktory osteoporózy
- Nízký příjem vápníku ve stravě
- Nedostatek vitamínu D
- Sedavý životní styl
- Nadváha a obezita
- Kouření
- Alkohol
- Stárnutí a menopauza
- Některé léky (glukokortikoidy)
Co můžeme udělat pro zdraví našich kostí?
Naštěstí existuje mnoho věcí, které můžeme udělat, aby naše kosti zůstaly silné a zdravé. Obecně jde o zdravý životní styl, vyvarování se kouření, omezení spotřeby alkoholu a udržování zdravé hmotnosti. V první řadě je důležité konzumovat dostatek potravin bohatých na vápník a vitamín D. Vápník je klíčovým stavebním kamenem kostní tkáně a nachází se v mléčných výrobcích, mandlích, sardinkách, máku nebo třeba tofu. Vitamín D pomáhá tělu lépe vstřebávat a zpracovávat vápník. Nejdůležitějším zdrojem vitamínu D je sluneční záření, ale najdeme ho i v tučných rybách, mléku a vejcích. Tvorbu nové kostní hmoty podporuje dále pravidelný pohyb a posilovací cvičení, které je skvělým způsobem jak zpevnit kosti. Dobrý stav kostí mohou podpořit i některé bylinky, například kadidlovník pilovitý (Boswellia serrata), přeslička rolní, Yzop lékařský a šalvěj lékařská.